若返りホルモン「テストステロン」を高める食生活

筋肉増強の男性ホルモン代表とされるテストステロンは女性の体にも存在し、健康で活力あふれる生活を送るために不可欠なものであることがわかってきました。「やる気」をよみがえらせる一方で、不安や恐怖から心を守り、認知症の進行を抑制する――いいことづくめのテストステロン、じつは年齢とともに分泌量が減っていきます。どうすればテストステロンを増やせるか！　テストステロンに取り組み、日本のメンズヘルスの第一人者が、減少を防ぎ、分泌量を高める方法を明かします。それは、「食生活」のちょっとした工夫です。研究者でもある内田シェフが、とっておきのレシピを提案します。日々の「テストステロン食」で人生が一変します！【レシピ写真はカラー】

序　章　テストステロンこそ「若さ」の源

第１章　テストステロンと「からだ」――健康寿命を延ばす

第２章　テストステロンと「こころ」――メンタルを強化する

第３章　テストステロンと「食」――テストロン値を上げる方法

第４章　テストステロンを食習慣で無理なく増やす７つの工夫

（うちだ・なな）　

料理人。国立音楽大学音楽教育学部卒業後、1998年よりフランス料理、2002年より会席料理店、その後和カフェ「神楽坂saryo」」（神楽坂・渋谷）をプロデュース。（株）エーエムピーエムジャパン新業態開発事業に従事、その後コンサルタントを経て女子プロバレーボールチーム「ヴィクトリーナ姫路」初代チェアマンに就任。現在は神楽坂の茶屋をコンセプトにした会員制の「ななかぐら」を開業し、予約困難店として経済界のトップなどが通う店となっている。順天堂大学遺伝子先端情報学講座協力研究員。

これからは「テストステロン」です！　こころとからだ、二刀流です！　これなら日々の食生活でフォローできそうです！